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酿造发酵

酿造发酵行业
08-01
啤酒行业
啤酒作为营养和嗜好性饮料越来越受到人们喜爱。啤酒中含有多种碳水化合物、蛋白质、维生素和几百种挥发性香气成分,受热后易分解、变性和挥发,而压滤机过滤既能除去细菌又不会造成渗透液中营养成分的流失,因而保持了原酒新鲜、爽口的特点。使用板框压滤机操作时,滤浆自滤框上角的孔道流入,然后滤液经过覆盖于滤板上的滤布,沿板上的水沟自滤板端的小管排出,所含滤渣被留在框内,构成滤饼,待框内被滤渣塞满时,便中止操作,放松板、框,取出滤框,将框内滤饼除掉,然后将滤框和滤布洗净,重新装合,以预备再一次的过滤,洗刷时,洗液从洗刷板进入,通过滤布和滤饼,聚集于非洗刷板下端的出口处流出。
酱油行业
酱油的生产工艺中,**一般有一道深层过滤的工艺,常使用板框压滤机配备深层过滤纸板,达到过滤和吸附的双重效果,使成品酱油更加澄清,没有固形物析出。
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